Il termometro è lo strumento di misura per la temperatura.
Esso non è altro che un termoscopio preventivamente tarato.
Per poter tarare un termometro si è scelto come riferimento per il valore zero la temperatura del ghiaccio fondente, cioè la temperatura che assume l’acqua nel passaggio dallo stato solido allo stato liquido. Mentre si è scelto come riferimento per il valore cento temperatura che assume l’acqua nel passaggio dallo stato liquido allo stato aeriforme. Dividendo in cento parti tale intervallo si ottiene un grado. Tale scala termometrica viene chiamata scala centigradi o Celsius °C.
Nel Sistema Internazionale la temperatura si misura in gradi Kelvin °K
0 °C = 273 °K 0 °K = – 273 °C